Por| Cristian Alegría
Tapachula, Chiapas (Balance México 31 Julio 2025).– Un nuevo concepto gastronómico llegó a la ciudad con la apertura de Valentia, un restaurante ubicado al interior de Casino Vegas, que busca ofrecer una experiencia distinta a lo que tradicionalmente se encuentra en espacios de entretenimiento con juegos de azar.
A diferencia del enfoque habitual, donde los alimentos suelen limitarse a un menú básico para “cumplir”, Valentia apuesta por una propuesta de cocina gourmet, servicio rápido y precios accesibles, sin necesidad de participar en el casino para acceder al restaurante.
El proyecto forma parte de una cadena que ya opera en Guadalajara, Nayarit y Colima, y que ahora abre su cuarta sucursal en Tapachula. La carta incluye más de 40 platillos, entre ellos salmón con costra de pistache, ceviche de salmón, crema de langosta y tacos con propuestas no tradicionales, además de seis opciones de postres.
“Lo que buscamos es que las personas vivan una experiencia completa: buena comida, show en vivo y un ambiente cómodo. No se necesita jugar, puedes venir solo a cenar”, explicó el chef corporativo Sergio Camargo, quien encabeza el desarrollo culinario del grupo.
Abre en Tapachula “Valentia” el primer restaurante dentro de un casino, show y cena hasta la madrugada. pic.twitter.com/8WDVL6QF5F
— Cristian Alegría 🌟 (@CrisAlegria_) August 1, 2025
El menú abarca desde entradas, desayunos, sopas y platos fuertes, hasta cenas completas y postres. La carta fue diseñada para ofrecer variedad sin perder el enfoque en la calidad, combinando cocina mexicana con influencias internacionales adaptadas a la región.
Valentia opera de lunes a domingo, en un horario de 9:00 de la mañana a 3:00 de la madrugada, y ya se encuentra abierto al público dentro de Casino Vegas, en Tapachula.
Por| Cristian Alegría
Tapachula, Chiapas (Balance México 31 Julio 2025).– Un nuevo concepto gastronómico llegó a la ciudad con la apertura de Valentia, un restaurante ubicado al interior de Casino Vegas, que busca ofrecer una experiencia distinta a lo que tradicionalmente se encuentra en espacios de entretenimiento con juegos de azar.
A diferencia del enfoque habitual, donde los alimentos suelen limitarse a un menú básico para “cumplir”, Valentia apuesta por una propuesta de cocina gourmet, servicio rápido y precios accesibles, sin necesidad de participar en el casino para acceder al restaurante.
El proyecto forma parte de una cadena que ya opera en Guadalajara, Nayarit y Colima, y que ahora abre su cuarta sucursal en Tapachula. La carta incluye más de 40 platillos, entre ellos salmón con costra de pistache, ceviche de salmón, crema de langosta y tacos con propuestas no tradicionales, además de seis opciones de postres.
“Lo que buscamos es que las personas vivan una experiencia completa: buena comida, show en vivo y un ambiente cómodo. No se necesita jugar, puedes venir solo a cenar”, explicó el chef corporativo Sergio Camargo, quien encabeza el desarrollo culinario del grupo.
El menú abarca desde entradas, desayunos, sopas y platos fuertes, hasta cenas completas y postres. La carta fue diseñada para ofrecer variedad sin perder el enfoque en la calidad, combinando cocina mexicana con influencias internacionales adaptadas a la región.
Valentia opera de lunes a domingo, en un horario de 9:00 de la mañana a 3:00 de la madrugada, y ya se encuentra abierto al público dentro de Casino Vegas, en Tapachula., show y cena hasta la madrugada.
Por| Cristian Alegría
Tapachula, Chiapas (Balance México 31 Julio 2025).– Un nuevo concepto gastronómico llegó a la ciudad con la apertura de Valentia, un restaurante ubicado al interior de Casino Vegas, que busca ofrecer una experiencia distinta a lo que tradicionalmente se encuentra en espacios de entretenimiento con juegos de azar.
A diferencia del enfoque habitual, donde los alimentos suelen limitarse a un menú básico para “cumplir”, Valentia apuesta por una propuesta de cocina gourmet, servicio rápido y precios accesibles, sin necesidad de participar en el casino para acceder al restaurante.
El proyecto forma parte de una cadena que ya opera en Guadalajara, Nayarit y Colima, y que ahora abre su cuarta sucursal en Tapachula. La carta incluye más de 40 platillos, entre ellos salmón con costra de pistache, ceviche de salmón, crema de langosta y tacos con propuestas no tradicionales, además de seis opciones de postres.
“Lo que buscamos es que las personas vivan una experiencia completa: buena comida, show en vivo y un ambiente cómodo. No se necesita jugar, puedes venir solo a cenar”, explicó el chef corporativo Sergio Camargo, quien encabeza el desarrollo culinario del grupo.
El menú abarca desde entradas, desayunos, sopas y platos fuertes, hasta cenas completas y postres. La carta fue diseñada para ofrecer variedad sin perder el enfoque en la calidad, combinando cocina mexicana con influencias internacionales adaptadas a la región.
Valentia opera de lunes a domingo, en un horario de 9:00 de la mañana a 3:00 de la madrugada, y ya se encuentra abierto al público dentro de Casino Vegas, en Tapachula.
