Por| Cristian Alegría
Tapachula, Chis. (Balance México 09 Septiembre 2024).- En un esfuerzo conjunto entre los sectores cacaoteros de la región y diversas instituciones, se llevará a cabo el esperado festival “Tapachula con sabor a Chocolate”, un evento que promete resaltar la riqueza y la tradición del cacao en la zona.
El evento se celebrará en el marco del Día Mundial del Chocolate, con actividades programadas para los días 13 y 14 de septiembre en diversos puntos de la ciudad.
El 13 de septiembre, el Parque del Café será el escenario de una serie de conferencias y ponencias que comenzarán a las 8:00 a.m. y se extenderán hasta las 3:00 p.m. En estas intervenciones, se contará con la participación de destacados expertos del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), quienes abordarán temas relacionados con la producción y calidad del cacao en la región.
El 14 de septiembre, las actividades continuarán en el Parque Bicentenario, donde los asistentes podrán disfrutar de una exposición dedicada al cacao y sus derivados. Además, se desarrollarán eventos culturales que incluirán presentaciones artísticas y gastronómicas, resaltando la importancia del chocolate en la cultura local.
Los municipios de Cacahoatán y Tuxtla Chico han sido invitados especiales para esta celebración, lo que subraya la relevancia de la producción cacaotera en estas localidades, conocidas por su alta calidad en el cultivo de este preciado fruto.
Con este evento, Tapachula se posiciona como un referente en la promoción y preservación del cacao, destacando su papel como uno de los productos más emblemáticos de la región y del estado de Chiapas.
