Por |César Solís
Tapachula, Chis. (Balance México 20 Abril 2023).-La riqueza cultural, natural y gastronómica de Mazatán son aspectos importantes de este municipio que lo hacen destacar a nivel internacional; aunque el presidente municipal Pedro de la Cruz esté ocupado en otras cosas y tenga descuidado a este lugar, quienes se dedican al rescate de costumbres y tradiciones lo siguen haciendo contra viento y marea.
Por ejemplo, un evento importante que ya se han realizado y que tendrán una segunda edición, es el “segundo encuentro de cocineras tradicionales”, en el que está inmerso el apoyo del grupo cultural “Mazatán Tierra del Maíz”, así como de Ruth Morales Pérez Director de la casa de cultura de ese municipio, quién ya lleva años en ese cargo y ha sabido trabajar en la materia.
En este evento que se realizará el próximo sábado a las 10 de la mañana en el parque central de Mazatán, en dónde se hará un homenaje y reconocimiento en vida a la señora Teresa Vilchis, una cocinera tradicional, con una sazón de rechupete.
De acuerdo a la convocatoria, en este evento se contará con la participación de las cocineras tradicionales de Mazatán y municipios aledaños, los platillos típicos van desde los mariscos, exóticos y tradicionales basados en verduras y algunas hierbas.
REFLECTORES
Se acabó la feria de mi pueblo, el ejido Santo Domingo del municipio de Unión Juárez; se conmemoró el 83 aniversario de la dotación de tierras. El evento que acaparó los reflectores fue el organizado por mi amigo Jesús Barrios. Y aunque yo no le voy al Cruz Azul, llegaron tres leyendas de ese equipo: Melvin Brown, Vitola Gutiérrez y Edgar Andrade.
La gente estuvo contenta tomándose fotos del recuerdo y pidiendo autógrafos en cada uno de los escenarios dónde los ex futbolistas profesionales estuvieron presentes.
Muchas ¡Felicidades! Jesús Barrios y a todos aquellos que confiaron en este evento, pero además pusieron su granito de arena para hacer posible esta actividad deportiva.
“Jesús espero que la gente crea en tu proyecto, que sigas apoyando al deporte y sigas trayendo más profesionales y que tengas esa credibilidad que ahora la tienes porque nos tienes aquí. La gente se está dando cuenta esperemos no seamos los primeros ni los últimos, te agradecemos mucho, sigue trabajando en pro de la niñez”, reiteró la Vitola Gutiérrez a Jesús Barrios.
También aprovecho para enviar un reconocimiento al Doctor Rigo López, a quién designaron como responsable de organizar la feria, una labor difícil la verdad, pero dicha actividad fue concluida sin contratiempo alguno. Hubo de todo y para todos; habrá alguien que no le haya gustado, pero bueno esto es así. ¡Felicidades!
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