Por| Alfredo Penagos
Tapachula, Chis. (Balance México 07 de septiembre de 2022).- Luego de que en días pasados las autoridades de la Fiscalía General del Estado dieran a conocer a través de la Fiscalía de Combate al Abigeato, las acciones emprendidas con operativos supervisión en carnicerías y comercios donde se expenden productos cárnicos, con la finalidad de verificar que estos cumplan con los estándares legales, el director del rastro municipal de Tapachula, Jorge Ortiz Arévalo, aseguró que esas estrategias no solucionan de raíz el problema del tráfico de carne de dudosa procedencia.
Dijo que es necesario que se complementen con operativos sorpresas en puntos estratégicos en carreteras y caminos de extravío para dar con quienes realizan el robo de ganado y su venta en canal.
Reconoció la intención de las autoridades por procurar prevenir y combatir esta problemática que invade los centros de abastos y mercados públicos donde los consumidores finales son quienes desconocen la procedencia del producto y la calidad sanitaria del mismo.
