Por| Cristian Alegría
Tapachula, Chiapas (Balance México 10 Febrero 2026).-Cubeteros, meseros, acomodadores y dulceros que trabajan en ferias, palenques y eventos masivos en Tapachula recibieron la toma de nota que acredita al Sindicato de Meseros, Cubeteros, Acomodadores y Dulceros de Tapachula como organización laboral legalmente constituida en el municipio.
La secretaria general del sindicato, Cecilia Besares de la Cruz, explicó que la conformación del gremio deriva de un proceso de reorganización, luego de que durante más de cuatro décadas el grupo estuvo vinculado a la Confederación de Trabajadores de México (CTM), estructura sindical que fue encabezada por su madre.
De acuerdo con la dirigencia, tras ese periodo se tomó la decisión de constituir un sindicato propio, ante la pérdida de espacios laborales para trabajadores locales en ferias y palenques, donde actualmente participa personal proveniente de otros municipios, principalmente de Tuxtla Gutiérrez.
El sindicato está integrado por personal que desde hace años participa en ferias de pueblo, espectáculos y eventos regionales, y que ahora busca asegurar su contratación en la próxima Feria de Tapachula y en actividades similares dentro del Soconusco.
La dirigencia explicó que la organización se conformó ante la reducción de espacios para trabajadores locales, ya que en los últimos años personal proveniente de otros municipios ha asumido la operación de servicios en palenques y ferias, desplazando a quienes tradicionalmente realizaban estas labores en Tapachula.
Actualmente, el padrón supera los 150 integrantes y cuenta con capacidad para cubrir eventos que requieren entre 100 y 180 trabajadores. Señalaron que muchos de sus miembros tienen más de 20 y hasta 40 años de experiencia en este tipo de actividades.
Indicaron que la Feria de Tapachula representa uno de los principales ingresos del año para decenas de familias, incluidos adultos mayores y personas que dependen de estos empleos temporales, por lo que buscan acuerdos directos con organizadores y empresarios.
El sindicato informó que tiene presencia en distintos municipios del Soconusco y que trabaja en su consolidación para participar de manera formal en eventos dentro y fuera del estado.
