Por | Cristian Alegría
Tapachula, Chis. (Balance México 09 Julio 2026).— La Escuela de Sistemas Alimentarios (SIAL) de la Universidad Autónoma de Chiapas (UNACH) y el programa Sembrando Vida Territorio Tapachula firmaron una carta de entendimiento que sienta las bases para una futura colaboración académica, científica y cultural orientada a fortalecer la capacitación de técnicos, la investigación aplicada y el desarrollo de proyectos vinculados al campo.
El documento, firmado el 7 de julio en el marco del Día Mundial del Cacao, representa una declaración de intención que servirá como insumo para un convenio general de cooperación entre ambas instituciones. Su puesta en marcha dependerá de la firma del convenio institucional correspondiente y de la disponibilidad de recursos.
Entre los compromisos establecidos se contempla abrir espacios para que estudiantes de la Escuela de Sistemas Alimentarios realicen prácticas profesionales, servicio social y estancias técnicas en las Comunidades de Aprendizaje Campesino (CAC) y en las Escuelas de Campo impulsadas por Sembrando Vida, con énfasis en sistemas agroforestales, seguridad alimentaria y producción sostenible.
Asimismo, ambas partes plantean desarrollar nuevas opciones de formación dirigidas al personal técnico del programa federal, facilitar el acceso a licenciaturas, maestrías y doctorados, además de impulsar proyectos conjuntos de investigación en agroecología, sostenibilidad y sistemas alimentarios con impacto en la región mesoamericana.
El acuerdo también considera la organización de talleres, capacitaciones, transferencia de tecnología, elaboración de materiales técnicos y acciones para rescatar y difundir saberes tradicionales campesinos e indígenas, así como la gastronomía y las prácticas agrícolas ancestrales de la región.
El director de la Escuela de Sistemas Alimentarios, Pedro René Bodegas Valera, explicó que el documento firmado es únicamente el primer paso hacia un convenio de mayor alcance entre la universidad y el programa federal.
“Es una carta de intención que firmamos; posteriormente esperemos que nuestro rector de la universidad firme, a otro nivel, el convenio que sería la oportunidad que la universidad tiene de participar en este programa tan importante y tan relevante del Gobierno Federal.”
Desde Tapachula, la SIAL-UNACH firmó una carta de entendimiento con Sembrando Vida para impulsar un futuro convenio que contempla formación universitaria, investigación y capacitación para técnicos del programa. @comunica_unach pic.twitter.com/IRNmN6fM0B
— Cristian Alegría 🌟 (@CrisAlegria_) July 9, 2026
Detalló que la oferta académica de la escuela permitirá que técnicos de Sembrando Vida puedan acceder a formación profesional desde el nivel superior hasta estudios de posgrado en áreas como biotecnología de alimentos, seguridad alimentaria, sistemas alimentarios sostenibles y ciencias de la sostenibilidad, con el respaldo de investigadores especializados.
“No podemos separar el trabajo de campo de la presencia de técnicos y de la investigación; la idea es que el conocimiento llegue a los productores a través de mejores formadores y que los hijos de los productores también puedan acceder a una formación académica útil para su futuro.”
Bodegas Valera señaló que, conforme avance el trabajo conjunto, ambas instituciones evaluarán la creación de nuevas alternativas educativas acordes con las necesidades que se identifiquen en el territorio y en el desarrollo del programa Sembrando Vida.
